SALSA AGRODOLCE ORIENTALE
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura: 2/3 min.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 1 cucchiaio di aceto di riso o di mele
- 2 cucchiai di vino tipo Porto
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di fecola di mais
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di aceto di riso o di mele
- 2 cucchiai di vino tipo Porto
- 1 cucchiaio di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di fecola di mais
- 1 pizzico di sale
1. Diluite la fecola di mais in una terrina con mezzo bicchiere d'acqua, unitevi tutti gli ingredienti, emulsionate per bene e cuocetela per 2 min. in un pentolino, facendola addensare.